Хит
-4%
Хит
-4%
Термостат airhot sv-20
42 предложения
14 016 ₽
13 455 ₽
от 9 612 до 15 125 ₽
Как это работает?
1
Выбираете товар
Добавьте интересующие вас товары в корзину
2
Оформляете заказ
Заполните все поля формы, чтобы получить предложение
3
Получаете предложения
В ближайшее время с вами свяжется менеджер для уточнения деталей
AirhotТермостат airhot sv-20
<p>Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Airhot. Компактная конструкция из нержавеющей стали данного аппарата, с простым в эксплуатации управлением, быстро обеспечивает и оптимально поддерживает установленную температуру воды при каждом использовании. Циркуляционный насос обеспечивает постоянную температуру приготовления, необходимой для образования идеальной консистенции, равномерной готовности и превосходного сочетания вкусов и запахов блюда. Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух.</p>
<p>Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят. Преимущество такого способа приготовления в том, что ароматы и соки сохраняются, а продукты получаются очень нежными и сочными. Так, рыба сохраняет свои оригинальные качества в течение 4–6 дней, говядина — около месяца, а овощи — до 45 дней. Sous Vide — новая философия на вашей кухне Французское название Sous Vide (Су Вид) дословно переводится как «приготовление в вакууме».</p>
<p>Термостат Airhot SV-20 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide, придавая им нежнейший вкус и сохраняя все важные микроэлементы продуктов. Модель оснащена электронной панелью управления, циркуляционным насосом, настройкой температуры в C° и F° и таймером на 99 часов. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения.</p>
<ul><li>Мясные продукты поджариваются на гриле перед упакованием.</li>
<li>Продукт в вакуумной упаковке нагревается за установленное время и при заданной температуре.</li>
<li>В пароконвектомате нужно установить режим низкотемпературного пара, чтобы температура варьировалась от 65 до 100 ºС.</li>
<li>Предпочтительная температура после охлаждения варьируется от 0 до 3 ºС.</li>
<li>Маркировка пакета с содержащейся информацией: Содержимое упаковки Дата изготовления Использовать до Вес Информация по регенерации / восстановлению (время и температура) Температура хранения Хранение.</li></ul>
<p>Максимальное время установки таймера 24 часа. Максимальный уровень воды до 20 л. Используя технологию sous vide, не стоит ограничивать блюда мясом, рыбой или птицей, можно экспериментировать с овощами и фруктами. Оптимальная работа на объем воды до 22 л. Данная передовая технология позволяет получение блюд наилучшего качества, поэтому стала основной на кухнях заведений высшего уровня.</p>
<p>Вес продукта, полезные свойства и витамины – всё прекрасно сохраняется. Кроме того, приготовление посредством термостата обеспечивает продолжительное хранение готовых продуктов (при шоковой заморозке). Комплексное снабжение предприятий оборудованием для общепита: • мясоперерабатывающее, • холодильное, • молочное, • упаковочное и т.д. Заказные позиции – от 3-х рабочих дней.</p>
<ul><li>Доступны различные условия оплаты в зависимости от длительности сотрудничества: 100% предоплаты, 50/50%, 30/70%.</li>
<li>Мы ориентируемся на оптовых покупателей и заинтересованы в снабжении оборудовании для общепита «под ключ».</li></ul>
13455RUB
<p>Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Airhot. Компактная конструкция из нержавеющей стали данного аппарата, с простым в эксплуатации управлением, быстро обеспечивает и оптимально поддерживает установленную температуру воды при каждом использовании. Циркуляционный насос обеспечивает постоянную температуру приготовления, необходимой для образования идеальной консистенции, равномерной готовности и превосходного сочетания вкусов и запахов блюда. Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух.</p>
<p>Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят. Преимущество такого способа приготовления в том, что ароматы и соки сохраняются, а продукты получаются очень нежными и сочными. Так, рыба сохраняет свои оригинальные качества в течение 4–6 дней, говядина — около месяца, а овощи — до 45 дней. Sous Vide — новая философия на вашей кухне Французское название Sous Vide (Су Вид) дословно переводится как «приготовление в вакууме».</p>
<p>Термостат Airhot SV-20 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide, придавая им нежнейший вкус и сохраняя все важные микроэлементы продуктов. Модель оснащена электронной панелью управления, циркуляционным насосом, настройкой температуры в C° и F° и таймером на 99 часов. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения.</p>
<ul><li>Мясные продукты поджариваются на гриле перед упакованием.</li>
<li>Продукт в вакуумной упаковке нагревается за установленное время и при заданной температуре.</li>
<li>В пароконвектомате нужно установить режим низкотемпературного пара, чтобы температура варьировалась от 65 до 100 ºС.</li>
<li>Предпочтительная температура после охлаждения варьируется от 0 до 3 ºС.</li>
<li>Маркировка пакета с содержащейся информацией: Содержимое упаковки Дата изготовления Использовать до Вес Информация по регенерации / восстановлению (время и температура) Температура хранения Хранение.</li></ul>
<p>Максимальное время установки таймера 24 часа. Максимальный уровень воды до 20 л. Используя технологию sous vide, не стоит ограничивать блюда мясом, рыбой или птицей, можно экспериментировать с овощами и фруктами. Оптимальная работа на объем воды до 22 л. Данная передовая технология позволяет получение блюд наилучшего качества, поэтому стала основной на кухнях заведений высшего уровня.</p>
<p>Вес продукта, полезные свойства и витамины – всё прекрасно сохраняется. Кроме того, приготовление посредством термостата обеспечивает продолжительное хранение готовых продуктов (при шоковой заморозке). Комплексное снабжение предприятий оборудованием для общепита: • мясоперерабатывающее, • холодильное, • молочное, • упаковочное и т.д. Заказные позиции – от 3-х рабочих дней.</p>
<ul><li>Доступны различные условия оплаты в зависимости от длительности сотрудничества: 100% предоплаты, 50/50%, 30/70%.</li>
<li>Мы ориентируемся на оптовых покупателей и заинтересованы в снабжении оборудовании для общепита «под ключ».</li></ul>
13455RUB4.3959515
Высота (см)
35.6
Страна-производитель
Китай
Страна производства
Китай
Страна
Китай
Наличие
на складе
Напряжение
220
Глубина (см)
9
Панель управления
сенсорная
Вес в упаковке, кг
2.600
Глубина, мм
90
Бренд
AIRHOT
Срок гарантии, мес
6
Вес в упаковке, мм
2.6
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Гарантия
6 мес.
Емкость
Приобретается дополнительно
Температурный режим, c°
от 0 до 90
Габаритные размеры дхшхв, мм
90x115x356
Объем емкости, л
22
Напряжение, в
220
Мобильное приложение
Нет
Объем обслуживаемой емкости, л.
22
Мощность потребления
1.5 кВт
Эксплуатация
новый
Габариты (шхдхв), мм.
90х115х356
Вес (в упаковке), кг.
2.6
Температурный диапазон
от 0 до 90 С
Диапазон температур
0...90
Мощность, вт
1100
Длина, см
11.5
Категория
тепловое оборудование, погружной термостат су вид (sous vide)
Тип
Погружной
Температурный режим, °с
0...+90
Вес (с упаковкой)
4
Температурный режим, °c
от 0 до +90
Статус
Уточняйте наличие
Габариты (дхшхв), мм
115x90x356
Вес, кг.
2.4
Рабочий объем, л
до 22
Ширина (см)
11.5
Макс. рабочий объем
22
Управление
Электронное
Модель
SV-20
Срок гарантии, мес.
6
Тип управления
Сенсорное
Вес, кг
2,4
О компании о компании портфолио склады
Покупателю Оплата Доставка Кредит и лизинг Гарантия Возврат Отзывы Монтаж
Погрешность поддержания t, °с
0.1
Подключение
Электрическое
Объем
22 л
Вес
2.6
Общая мощность, квт
1.1
Настройка температуры
C°, F°
Таймер
до 99 часов
Ширина, см
9
Высота, мм
356
Рабочая температура
от 25 до 90 °С
Высота, см
35.6
Артикул
h15852
Способ установки
настольный
Производитель
Airhot
Напряжение питания, в
220
Длина, мм
90
Тип кипятильника
Погружной
Мощность, квт
1.5
Максимальный объем емкости, л
22
Тип подключения
электричество
Ширина, мм
115
Объем, л
22